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錦糸卵をつくる。
ネギをみじん切りにする。
茶そばを茹でる。茹で上がったらしっかり水でそばを冷ます。(今回は冷やしでたべたので!)
プルコギを焼く。
あとはそばを水切りしお皿に盛る。そばの上に錦糸卵 プルコギ 刻み海苔 ネギを彩り考え盛って出来上がり
めんつゆはお好きな濃さで作ってください。私は醤油 だし 水で自分で作りました。