マグロとアボカドのごまサラダ

オクラは死をおまぶして、熱湯で3分茹で、粗熱をとったらへたとガクをとり、みじん切りにする。

アボカドは種を取って皮をむき、幅５mmに切る。

マグロはペーパータオルで水気を拭き取り、バッドに並べて塩少々をふる。