大葉香る♪鶏つくね
作り方
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1
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大葉、長ねぎをみじん切りにする。
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2
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ポン酢以外の材料を全部ボールに入れてまぜる。
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3
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フライパンに油をひき、②を小判型にまるめて焼いていく。
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4
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少し焦げ目がついたら裏返す。
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5
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ポン酢をまわしかけて絡めていく。
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コツ・ポイント
小さめの小判型にすると早く火が通る。
このレシピの生い立ち
鶏つくねをポン酢で絡めても美味しいかなと思って。
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大葉、長ねぎをみじん切りにする。
ポン酢以外の材料を全部ボールに入れてまぜる。
フライパンに油をひき、②を小判型にまるめて焼いていく。
少し焦げ目がついたら裏返す。
ポン酢をまわしかけて絡めていく。