しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。
きよみんーむぅ
作り方
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1
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耐熱容器にみりんと水を入れて600ワットの30秒チンをする。
(アルコールを飛ばします)
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2
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ボウルに白練りごま・砂糖・醤油を入れて混ぜ、チンしたみりんと水を少しずつ入れて混ぜる。
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3
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※みりん風調味料を使用してアルコールを気にしない方は、混ぜるだけでOKです。
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コツ・ポイント
少し甘めに仕上げています。
お好みで砂糖の分量を調整して下さい。
濃度の水もお好みで調整して下さい。
(画像は水大さじ1と1/2です)
お好みで砂糖の分量を調整して下さい。
濃度の水もお好みで調整して下さい。
(画像は水大さじ1と1/2です)
このレシピの生い立ち
使い切りのしゃぶしゃぶ用ごまだれです。
たれの買い置きは必要ありませんね。
余った場合はマヨネーズとごま油を入れてゴマドレッシングにどうぞ。
酸味が欲しい方は、米酢も少し入れて下さい。
たれの買い置きは必要ありませんね。
余った場合はマヨネーズとごま油を入れてゴマドレッシングにどうぞ。
酸味が欲しい方は、米酢も少し入れて下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
きよみんーむぅ
