スピード❗️キャベツカレーの画像

Description

やっつけ飯ですが、
簡単で美味いのです。
騙されたと思って是非一度!
一人の時のお昼に良いのではないでしょうか?

材料 (1人分)

サラダ油
少々
市販カレールー
1片
200cc
280g

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは適当に切って水につけザル上げしておく

  2. 2

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    豚コマ(あれば)はペーパーでドリップを拭き、適当に切る

  3. 3

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    鍋に油を入れ、豚肉を炒める
    火が通ったらキャベツを入れ炒める

  4. 4

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    水200ccを入れ、沸騰したら火を止めてカレールーを入れ溶かす

  5. 5

    皿にご飯を盛る

  6. 6

    写真

    再び火をつけ、トロミがつき沸騰したらごはんに盛り付ける

  7. 7

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    食べる!

  8. 8

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    今回使った市販カレー

  9. 9

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    裏書き
    一人前の計算より水多めですが、そこらへんは好みで調整願います

  10. 10

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    トッピングに
    半熟ゆで玉子
    ID:4890166

コツ・ポイント

ありません。
キャベツは火を通し過ぎないように、火の通りばなで仕上げます。
肉は無くても美味いです。
オイスターソースやおろしニンニクを少し入れると尚美味いですが、日本のルーは優秀なのでそのままでも十分美味いです。

このレシピの生い立ち

貧乏学生時代の定番ですが、キャベツが高くてもはや金持ちの食いもんですね。
大人になってから行った、東銀座の名店ナイルレストランで、カレー『ムルギーランチ』にキャベツが載っていて懐かしかったので作りました。
レシピID : 4914085 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/02/02

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