れんこんのきんぴらカレー風味の画像

Description

みんなが好きなカレー味☆お弁当にも出番ですよ

材料

ひと節
だし
100cc
☆しょうゆ
小さじ2
☆塩
小さじ1/3
☆みりん
大さじ1
カレー粉(銘柄によって加減してください)
大さじ1(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    れんこんは好きな大きさに切る
    酢水につけてザルにあげておく

  2. 2

    だしを鍋に入れ、れんこんを加えてシャキッと歯ごたえが残るときに☆を加える

  3. 3

    汁気がなくなってきたら、カレー粉を振り入れ、かき混ぜながら炒め煮する

  4. 4

    出来上がり
    彩りには、ネギやパセリを振ってみたり……

コツ・ポイント

特にありません
カレー粉はオリエンタルカレー粉を使ってます

このレシピの生い立ち

弁当のおかずには、甘い辛いやいろんな味が欲しいですね
レシピID : 4914102 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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龍青空ママ
筍も一緒に♫カレー味美味しい😋シャキシャキの蓮根大好きです〜お箸進みました♥ご馳走さまです!

筍入りいいですね☆季節の物はたくさん頂きたいので私も作ってみます♪ありがとうございました

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ポニーリボン
カレー粉入れ過ぎたけど子供たちに人気でした☆息子は爆食♡
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umi☆neco
人参も入れました*カレー粉入れ過ぎてしまいましたが*白飯に合いますね*美味しいです♪
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ウエハース♡サンド
カレー味が美味しくご飯が進みました☺️ごちそうさまです♡