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耐熱皿に（今回は、パイレックス使用）砂糖５０グラムと水大さじ2をいれ、レンジ強で8分
飴色 または 薄く煙りがあがれば大さじ２の水をいれ、落ち着かせます。
ボウルに牛乳、卵、砂糖、あればバニラエッセンス少々いれ、ミキサーに半量ずつかけます。
混ざったら鍋にいれ、弱火で火にかけます。
オーブンの余熱１６０度に
オーブン皿に湯を３分の1はり、プリン種をパイレックスにいれ、蓋をして30分セット♪
yogalike
