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Description

冷めたままでも美味しいのでお弁当にも便利

材料 (二人分)

大きめ4〜5枚
約300cc
醤油、酒、みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすいサイズにザクザクとカットします。

  2. 2

    鍋に切った白菜と水、ツナ(鯖の水煮)を入れます。缶の水も入れてしまって大丈夫です。

  3. 3

    水が沸いてきたら調味料を加えひと煮立ちさせると白菜から水分が出てしんなりします。白菜に火が通ればいいので完成です。

コツ・ポイント

ほとんど目分量で出来ちゃいます。ツナだとまろやかで白菜の甘味を引き立てます。鯖の水煮だと少し強めになるのでおかず向きです。

このレシピの生い立ち

煮立った白菜が好きだから。
レシピID : 4914178 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/01/31

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