簡単節約・狐と狸の丼の画像

Description

油揚げと天かすを入れた醤油味の混ぜご飯です。今回は贅沢に卵黄をトッピング♪

材料 (1人分)

◆麺つゆ
大1/2
1/4枚
◆醤油
大1/2
◇七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    油揚げを湯通ししてから、5mm角くらいに切っておく。

  2. 2

    小鉢に1の油揚げと天かすと麺つゆを入れて、天かすがしっとりなるくらいまでかき混ぜて麺つゆに馴染ませる。

  3. 3

    ご飯を茶碗によそって、2をかけて、よくかき混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

熱々の炊きたてのご飯を使うとより美味しく仕上がります。またお好みで七味唐辛子をふりかけてもgoodです。よく混ぜて召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

家にありそうなもので、卵かけご飯のバリエーションを増やしたくて作ってみました♪
レシピID : 4914435 公開日 : 18/02/01 更新日 : 19/01/18

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