パクチー香るチーズトーストの画像

Description

こんがり焼いたトロトロのチーズトーストに、パクチーを乗せてみました。
パクチー好き、チーズ好きにはたまらんトーストです。

材料 (1人分)

お好きなパン
1枚
マヨネーズ
小さじ1
ハムまたはベーコン
適量
お好きな野菜
パクチー
好きなだけ
ケチャップ
少し
お好きなチーズ
大きなとろけるスライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1

    パンにマヨネーズを塗る
    (今回は10枚切りの食パン)

  2. 2

    ハムとスライスした玉ねぎをのせる
    (お好きな方は、ここにパクチーの茎をのせても美味しい)

  3. 3

    写真

    ケチャップをかける

  4. 4

    モッツァレラチーズをのせ、その上にとろけるスライスチーズをのせる

  5. 5

    写真

    チーズがとろけるまでレンジで加熱。
    (シュレッドチーズであれば、この工程は不要)

  6. 6

    写真

    オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く

  7. 7

    写真

    パクチーを好きなだけのせる
    お好みでブラックペッパーを振りかけても
    (パクチー無しでも美味しいです)

  8. 8

    ハムやベーコンについて
    今回はお歳暮のブロックのハムをさいの目に切って使いましたが、スライスでも何でも。なくてもOK!

  9. 9

    パクチーを乗せなくても、チーズ好きにはたまらんトーストです。

  10. 10

    オニオンスライス以外に、ピーマンスライスなどでも美味しいです。

コツ・ポイント

チーズは何でもOKですが、2種類以上ミックスした方がコクが出ます。
マヨネーズの塩味もあるので、塩分控えのモッツァレラをプラスするとバランスが良いです。

このレシピの生い立ち

余っていたパクチーを朝食のチーズトーストに乗せてみたら、美味しかったので
レシピID : 4914588 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/06

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