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パンにマヨネーズを塗る(今回は10枚切りの食パン)
ハムとスライスした玉ねぎをのせる(お好きな方は、ここにパクチーの茎をのせても美味しい)
ケチャップをかける
モッツァレラチーズをのせ、その上にとろけるスライスチーズをのせる
チーズがとろけるまでレンジで加熱。(シュレッドチーズであれば、この工程は不要)
オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く
パクチーを好きなだけのせるお好みでブラックペッパーを振りかけても(パクチー無しでも美味しいです)
ハムやベーコンについて今回はお歳暮のブロックのハムをさいの目に切って使いましたが、スライスでも何でも。なくてもOK!
パクチーを乗せなくても、チーズ好きにはたまらんトーストです。
オニオンスライス以外に、ピーマンスライスなどでも美味しいです。