■かぼちゃと油揚げのお味噌汁■

■かぼちゃと油揚げのお味噌汁■
ほくほくかぼちゃであったかお味噌汁♪

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/8個
油揚げ
2個
ねぎ
適量
調味料■
400cc
味噌
大1~2

1

(準備)
かぼちゃと油揚げを短冊切りにねぎを小口切りにする。

2

(加熱)
だし汁にかぼちゃを入れて煮る。

3

(仕上げ)
味噌を溶かし、油揚げとねぎを加え、ひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

①赤味噌でも白味噌でも美味しくいただけます。かぼちゃの甘みが苦手な方は赤味噌のほうがお勧め!
②かぼちゃは手順【3】の仕上げ中にも火が通りますので、煮込み時間は短めに…

このレシピの生い立ち

ほうとうのかぼちゃが大好きで普段メニューにアレンジ☆油揚げとねぎでホットな一品になりました♪
レシピID : 491524 公開日 : 08/01/20 更新日 : 09/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (13人)

16/05/24

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かぼちゃもいいですね! ほくほくで美味しかったです(^^)

クックUL8OCM☆

甘くてほっこりしますよね♪私も食べたくなりました!レポ感謝★

15/11/10

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わかめと玉葱入りで(*^^*)美味しく出来ました!

まゆこ.M

栄養もアップですね!美味しそうなメニュー❤リピ感謝です☆

15/11/09

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リピです♪今回は舞茸を入れました。カボチャとキノコ相性◎!美味♪

ピノピノ☆

美味しそう~❤舞茸いいですね!リピ感謝です(^^ゞ

15/09/30

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しめじ入れてみました♪南瓜と油揚げがこんなに合うなんて!美味♪

ピノピノ☆

美味しそう~❤私も次回はしめじをプラスしてみます!レポ感謝☆