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バジル炒めご飯☆ガパオ風

バジル炒めご飯☆ガパオ風の画像

Description

大好きなタイのバジル炒めご飯風♪

材料 （２人分）

挽き肉やモモ肉
300ｇくらい
ピーマン
３個
バジルの葉
20枚くらい？
ニンニク
１片
◇オイスターソース
大さじ２
◇しょうゆ
大さじ２弱
◇シーズニングソース（無くてもよい）
大さじ２
◇ナンプラー
大さじ２
目玉焼きや温玉
お好みで♪

作り方

  1. 1

    モモ肉なら食べやすい大きさに切っておきます。ピーマンをサイの目に切ります。バジルを洗い水気をとり手でちぎっておきます。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りと油をフライパンへ入れから点火し、香りが立つまで弱火～中火で炒めます。

  3. 3

    挽肉or鶏肉を入れ７割程度火が通るまで炒める。ピーマンを入れ更に炒めます。

  4. 4

    ◇を③に入れて味をなじませます。バジルの葉を加えさっとひとかき混ぜしてください。

  5. 5

    お皿にご飯を盛りお好みで目玉焼きや温玉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

◇シーズニングソースは輸入食材屋さんで売っていますが無ければ入れなくてもＯＫです♪◇今回は豚挽肉で作りました。鶏モモ肉の粗みじん切りや鶏挽肉でも美味しくいただけます♪

このレシピの生い立ち


家でも食べたくて、近づけるようにしました。
レシピID : 491532 公開日 : 08/01/20 更新日 : 13/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年12月29日
写真
pensee
簡単で大好きな味です。リピしてます〜
#ガパオ
2009年8月31日
写真
rose33
結構作ってます♪今回は卵無しですが美味しくできました☆

何度も作ってくださっているんですか！嬉しいです～（＾▽＾）

2008年7月18日
初れぽ
写真
ななまま
庭のバジル入り。簡単に美味しいエスニックご飯が出来ました♪

お庭のだなんてフレッシュで香り高そう♪美味しさ倍増ですね♡

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柚ｏゆずりんｏ
バジル炒めご飯☆ガパオ風
by 柚ｏゆずりんｏ