目玉焼きのバインミー
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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胡瓜は斜め薄切り、サニーレタスは2cm幅に切る。
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2
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柔らかレンジ蒸し鶏を作る。
ID4917194
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3
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★を混ぜ合わせる。
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4
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ちょこっとレンジアップして三温糖を溶かす。
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5
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【2】を裂いて★に漬け込む。
※蒸し鶏の蒸し汁も。
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6
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フライパンにサラダ油を熱し目玉焼きを両面焼きにし、◇で味付けする。
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7
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バケットを半分に切ってトースターでコンガリと焼く。
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8
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焼いたバケットの半分にはニンニクのピュレ、もう半分にはマヨネーズを塗る。
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9
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バケットに胡瓜➡なます➡【4】の鶏モモ肉➡サニーレタス➡目玉焼きの順にのせる。
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10
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胡瓜
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11
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ベトナムなます
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12
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柔らかレンジ蒸し鶏
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13
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サニーレタス
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14
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目玉焼き
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15
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出来上がり。
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16
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【15】に【5】の★ソースを添える。
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コツ・ポイント
バインミー・オプラ（目玉焼き）のバインミー・ガー（鶏肉）のミックス？
このレシピの生い立ち
ベトナム料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
