糖質制限 もちっしっとり生地肉まん

糖質制限 もちっしっとり生地肉まん

Description

ただ混ぜて放置の工程なので洗い物が少なく手間が掛かりません(。•ᴗ•。)♡生地は小籠包にも使えます

材料 (2人前…約、掌サイズで9個)

225g
甘味料(エリステビア使用しました)
30g
3g
ぬるま湯
140g

作り方

1

大きめなボールに材料全て混ぜ合わせませます。

2

写真

ぬるま湯が足りない場合はしっとりまとまるまで少しずつ足してくださいね。

パン生地の固さになれば大丈夫です

3

2の生地に濡れ布巾か水で湿らせたキッチンペーパーを被せて15分放置します。

4

3の放置した生地をお好みのサイズに分割して、そのまま掌で中華まんの具材や小籠包の具材を包んでください

5

蒸し器の代用でフライパンにアルミホイル、クッキングシートを敷き、4を並べます。

6

5のフライパンとアルミホイルの隙間に水を1-2cm注ぎ入れて、蓋をして中火で10分,小籠包はプラス5分で蒸して下さいね

7

熱いので出来上がりはクッキングシートごと取り出してお皿へ。完成です!

このレシピの生い立ち

美味しく、太らず、身体にも、お肌にも良い材料のみで作れるものは?罪悪感なく食べれます♡
レシピID : 4915604 公開日 : 18/02/01 更新日 : 18/02/01

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