蓮根のはさみ焼き
マグやん
作り方
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1
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レンコンを薄く切り、水にさらし、調味料を合わせておく
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2
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★を混ぜ合わせる
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3
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レンコンの水気を切り、レンコンお肉レンコンで挟みます
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4
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フライパンに油を熱し、並べて、蓋をして蒸す
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5
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焦げ目が付いたら裏返し、また蓋をして蒸す
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6
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☆を加えて少し照りを出す
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コツ・ポイント
※裏返した後はフライパンが温まっているので、様子をこまめに見てください(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
レンコンを大量消費したくて、かつお肉が食べたい時に作りました
マグやん
