肉じゃがチャンプルー
ミヤギーヌガズィマン
作り方
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1
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全て食べやすいサイズに切る。しかし、ほうれん草はでっかく切る。
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2
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鍋に油をひいて、玉ねぎを2分程度炒めます。
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3
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じゃがいも、にんじんを加え、さらに2分程度炒めます。
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4
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さらに、ほうれん草と、豆腐を加えます。ここらあたりで不安を感じます。
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5
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肉を載せて、しらたきを入れるタイミングがわからなかったので、とりあえず入れる。調味料も全て入れる。
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6
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蓋を閉めて、15分グツグツぅー！
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7
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蓋を開けてかき混ぜて、また蓋を閉めて15分グツグツぅー！
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8
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最後にバターを加えて完成した。
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コツ・ポイント
何か足りない。味が何か足りないので、おまかせで何か足してください。
このレシピの生い立ち
栄養バランスを考えた結果
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミヤギーヌガズィマン
