☆簡単 もちもち☆ジャガイモ

じゃがいもを洗い、芽を取り、皮ごとラップで包み3分〜レンジにかける。じゃがいもの大きさにより、柔らかくなるまで。

ジャガイモが柔らかくなっていれば、皮をむきマッシャーでジャガイモを潰し、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

ジャガイモが柔らかくなければ潰れる柔らかさに成るまで追加でレンジする。

片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面焼けたら出来上がり。

塩こしょう又は塩を添えて食べます。醤油、ポン酢もOKです。

焼けたら、醤油を回しかけて焦げ色つけてもGOODです。