ティナクタック
作り方
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1
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ニンニク、玉ねぎ、牛肉を炒める。
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2
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いんげん、ミニトマトを加えて炒める。ココナッツミルクを入れて中火で10分加熱する。
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3
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しょうゆ、レモン汁、とりがらだしを加える。
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4
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ごはんと一緒にティナクタックを盛り付け、フィナデニソースをかけながら食べる。
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コツ・ポイント
フィナデニソースはお好みで
このレシピの生い立ち
グアムの郷土料理
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ニンニク、玉ねぎ、牛肉を炒める。
いんげん、ミニトマトを加えて炒める。ココナッツミルクを入れて中火で10分加熱する。
しょうゆ、レモン汁、とりがらだしを加える。
ごはんと一緒にティナクタックを盛り付け、フィナデニソースをかけながら食べる。