宮のタレレシピ 簡単 万能だれ作り方

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Description

宮のタレ好きで、レシピを参考に何度か作ったのですが自分好みではなく、試行錯誤の末 出来たレシピで自宅の調味料で出来ます。

材料 (二人分)

中~大 1
砂糖
大さじ1弱
醤油
大さじ2~2.5まで
お酢
大さじ2
みりん
大さじ1
おろしにんにく チューブ可
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ一個をすりおろします。

    最後のすりおろせなかったものは、みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    すりおろした玉ねぎと、
    ■砂糖大さじ1弱を入れて
    中火で約三分位炒めます。

  3. 3

    ■醤油 大さじ2~2.5まで
    ■お酢 大さじ2
    ■みりん 大さじ1
    ■おろしにんにく(チューブ可)小さじ1


  4. 4

    写真

    上の調味料投入。約三~五分位煮ます。

    ※水分が無くならないようにしてください。無くなりそうなら火を止めて終了です。

  5. 5

    出来上がり!
    ハンバーグ、焼き肉、鶏肉料理、魚料理 何にでも合います。
    自宅の調味料だけなので、一度作ってみてください。

コツ・ポイント

醤油が、大さじ2.5を越えると醤油の味が濃くなるので注意してください。
調味料の味もそれぞれあるので、最初は醤油大さじ2位から少しずつ調整して、味見しながらだといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

宮のタレが大好きでお肉料理の度に買っていたのですが、タレレシピを見つけて、自分で作ってみたら味に納得ができず、色んなレシピを参考にやっとできました。
今では、宮のたれを購入することもなく、自分で作って たっぷりお料理に使っています♪
レシピID : 4916174 公開日 : 18/02/02 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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OsRacco224
宮のタレが家でできるなんて感動!まさにこの味です!もう買わない!

レポありがとうございます!私も 買わなくなりました~笑 

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みみ母
家族作成。玉葱上手に摩り下ろせず刻んだそうです(笑)美味でした!

つくれぽありがとうございます。玉ねぎ大きいのも美味しそう♪

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CHIEPIYO
宮のタレ買わなくてもいいですね。子供にも好評でした(*^▽^*)

つくレポありがとうございます。ご家族に好評で良かったです♪

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すいせんママ
とても美味しいです。もう買わないでOKですね!タップリ使えます♪

初レポです♪ありがとうございます。私も買ってないです~笑