カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮

鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る。カリフラワーは小房に分ける。

鍋にバターを溶かし、鶏もも肉を炒める。色が変わったら、カリフラワーを加えて炒める。バターが全体にまわったら、クリームコーン・牛乳・顆粒コンソメを加え、カリフラワーがお好みのかたさになるまで煮込む。

レシピ写真は、彩りがなかったので、茹でアスパラを飾ってますが、刻みパセリで十分です＾＾