カスタードホイップクリーム☆
もぐもぐりこ
作り方
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1
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☆カスタードクリーム☆
卵、砂糖を泡だて器で混ぜる。
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2
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牛乳を人肌くらいにレンジで加熱する、
1に混ぜながら少しずつ入れていく。
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3
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2を裏ごしして鍋にいれる。
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4
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弱火で木ベラで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。※ダマになるので混ぜ続ける。
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5
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火をとめバニラエッセンスを入れる。
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6
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☆ホイップクリーム☆
ボールに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり泡だてる。
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7
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4と6をあわせてふわっと混ぜる。
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8
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おもちケーキ作りました☆ レシピID:4919297
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキ、シュークリームに使いたくて作りました。
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もぐもぐりこ
