「もやしと刻み昆布のなめ茸和え」の画像

Description

野菜が高値の時には、これで乗り切る。

材料 (2人分)

一握り
1/2袋
一摘み(なければ塩昆布)
粉末出汁
小さじ1
20cc
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にエノキ茸を入れ、粉末出汁と水を入れ、煮る。醤油を入れて、かき混ぜながら、味を調整。

  2. 2

    写真

    もやしと刻み昆布を入れたら、くるくると回して熱が通ればできあがり。

コツ・ポイント

なめ茸のぬるぬる、しこしこに、もやしのシャキシャキを加えた食感を楽しむ一品です。

このレシピの生い立ち

野菜が高ければ、工場野菜で乗り切る。
レシピID : 4919660 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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