「もやしと刻み昆布のなめ茸和え」
作り方
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1
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鍋にエノキ茸を入れ、粉末出汁と水を入れ、煮る。醤油を入れて、かき混ぜながら、味を調整。
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2
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もやしと刻み昆布を入れたら、くるくると回して熱が通ればできあがり。
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コツ・ポイント
なめ茸のぬるぬる、しこしこに、もやしのシャキシャキを加えた食感を楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
野菜が高ければ、工場野菜で乗り切る。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鍋にエノキ茸を入れ、粉末出汁と水を入れ、煮る。醤油を入れて、かき混ぜながら、味を調整。
もやしと刻み昆布を入れたら、くるくると回して熱が通ればできあがり。