アレンジ甘酒の作り方 梅シロップの画像

Description

梅シロップだけで香りをつけました。

材料

酒粕(寺田本家の板粕)
100g
350~400㏄
梅シロップレシピID : 4606201
適量
白ワイン
大匙1杯
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    酒粕に水を適量加えてミキサーにかけます。

  2. 2

    1に残りの水を加えて弱めの火で温めます。加える水の量は調整します。

  3. 3

    沸騰前に白ワインを入れ、梅シロップと塩で調味して冷まします。
    温めるときも沸騰させないようにします。

  4. 4

    シロップの梅をトッピングにしました。

  5. 5

    写真

    金柑の香りで、ノンシュガーで作ってみました。
    レシピID : 4920034

コツ・ポイント

甘酒が嫌いでしたが、美味しさがわかりました。
爽やかな香りが気に入りました。
冷たくして飲んでも美味しい。

このレシピの生い立ち

梅シロップの香りが良く合いました。
レシピID : 4920103 公開日 : 18/02/04 更新日 : 24/03/02

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