簡単♡マッシュルームのポタージュの画像

Description

寒い季節はポタージュで温まりたい〜。
家族4人分の量なので、ちょっとしたパーティーにも◎

材料 (4人分)

中1個
350ml
★砂糖(今回は粗製糖)
小さじ2
★塩
1つまみ

作り方

  1. 1

    マッシュルームと玉ねぎをざく切りしてミキサーへ。ペースト状になるまで低速でしっかりと。

  2. 2

    写真

    お鍋にバターを熱し、1を投入しよく炒める。(焦げないように注意)

  3. 3

    写真

    お鍋に牛乳を加え、★で味付けする。

  4. 4

    最後に、生クリームを加え一熱したら完成!

コツ・ポイント

炒めるときには、よーく炒める。

このレシピの生い立ち

マッシュルームが好き!キノコは身体に良いし!生クリーム効果でまろやかに仕立てたので、お子ちゃまもきっと◎
レシピID : 4920203 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/05

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