エスニックサラダ菜巻き ヨーグルトソース
Description
らっきょうとヨーグルトのタルタルソースが
エスニックなミンチとサラダ菜をひとつに！
エスニックなミンチとサラダ菜をひとつに！
Agarato
材料
（2人分）
10枚
200g
にんにく(みじん切り)
1片
しょうが(みじん切り)
にんにくと同量
1/4個
クミンシード
小さじ1/2
サラダオイル
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
カレー粉
小さじ1
大さじ2
★塩
少々
★胡椒
少々
1/2個
作り方
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1
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みじんぎりにした玉ねぎ、生姜、にんにく、クミンシードを油でしっかりと加熱する。
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2
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ひき肉を１とあわせて炒めたら、塩、胡椒、カレー粉で味付ける。
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3
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★の材料を混ぜ合わせてらっきょうのタルタルソースをつくる。
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4
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サラダ菜に巻いて全て一緒に巻いて、レモン汁をかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Agaratoのサラダ菜はシャキシャキで味が濃いので、そんなサラダ菜に負けないインパクトのあるエスニックミンチと合わせました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
