エスニックサラダ菜巻き ヨーグルトソース

エスニックサラダ菜巻き ヨーグルトソース
らっきょうとヨーグルトのタルタルソースが
エスニックなミンチとサラダ菜をひとつに!

材料 (2人分)

10枚
合い挽き肉
200g
にんにくと同量
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
小さじ1/2
サラダオイル
大さじ1
少々
胡椒
少々
小さじ1
★らっきょう(みじん切り)
4個
★ヨーグルト
大さじ2
★塩
少々
★胡椒
少々
レモン
1/2個

1

みじんぎりにした玉ねぎ、生姜、にんにく、クミンシードを油でしっかりと加熱する。

2

ひき肉を1とあわせて炒めたら、塩、胡椒、カレー粉で味付ける。

3

★の材料を混ぜ合わせてらっきょうのタルタルソースをつくる。

4

写真

サラダ菜に巻いて全て一緒に巻いて、レモン汁をかければ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Agaratoのサラダ菜はシャキシャキで味が濃いので、そんなサラダ菜に負けないインパクトのあるエスニックミンチと合わせました。
レシピID : 4920537 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/04

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