レンチンいちご大福
なかむらファーム
作り方
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1
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ラップにあん25ｇ計りいちごを包む
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2
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白玉粉、砂糖、水をホイッパーでよくまぜ、色素も入れる。ラップして2分チン。１回取り出し30秒チン。透明感でるまで混ぜる。
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3
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ボールからヘラで取り出し、パッドに片栗粉まぶし6等分にする。平たい丸の形に整えいちごを包む
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4
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食用色素を微量入れると春らしい大福になります
（ウィルトンカラージェル使用）
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5
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いちごを上にのせるパターンも可愛らしいです
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6
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いちごを乗せる前はこんな感じ
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コツ・ポイント
いちごを包んだり、上からトッピングしたり楽しんで作ってみよう
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなりますね
なかむらファーム
