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なすはヘタを取りラップをしてレンジで3~5分チンして、蒸しなすにします。サイコロにカットします。
ボウルに種取ってみじん切りにしたトマトと、ツナ缶汁ごと入れ、レモン果汁も入れる。1のなすも入れ、塩・こしょうで調味する。ベビーリーフも加え和えます。