パラッとおいしい肉味噌のチャーハン

パラッとおいしい肉味噌のチャーハン
作り置きの肉味噌を利用したチャーハンです。
この作り方にしてからご飯が油を吸い込んでベタつくこともなくパラリと仕上がります。
チャーハンなのにほんのり味噌味ですww

材料 (一人分)

ご飯
1膳分
玉子
1個
肉味噌
大さじ1.5
長ネギ
10cm
小さじ2
コショウ
少々
醤油
少々

1

長ネギを粗めのみじん切りにする。

2

ボウルに玉子を割りほぐし、ご飯をよく混ぜる。

3

フライパンを中火にかけごま油を入れてネギを炒め、油が回ったら肉味噌を入れてほぐれるまで炒める。

4

2を入れて全体がパラパラになるまで炒めたらコショウを入れ、醤油少々を入れ混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

3のときに焦げないように気をつけてください。(肉味噌は脂が溶ければOKです)
肉味噌に味がしっかり付いているので4の醤油とコショウは本当に少しで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にコレしかなかったときに思いつきましたww
彩りにミックスベジタブルとか入れてもいいかも
レシピID : 492118 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/25

First tsukurepo mark
写真

肉味噌を作ったあとのフライパンで。参考にしました。美味♡

chou*

彩り綺麗で美味しそう(*´∇`*)つくれぽありがとう♪