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冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわ

冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわの画像

Description

豆腐！卵！大葉！冷蔵庫に何もなくてもおいしくゴハン☆

材料 （１枚分）

豆腐
小１パック(150g)
卵
１個
大葉
好きなだけ(今回は６枚)
天かす(揚げ玉)
好きなだけ
小麦粉
大さじ１．５
だしの素
小さじ１／２
油
適量
醤油
大さじ１ぐらい
鰹節
１パック

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐をつぶして、卵、大葉、小麦粉、だしの素を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し油をひき、天かすを入れる

  3. 3

    写真

    天かすの上に①のタネを流し、中火で３分。

  4. 4

    写真

    ひっくり返して中火でさらに３分。

  5. 5

    写真

    しょうゆをさっと回しかけ、鰹節をふってできあがり！！
    超カンタン！

コツ・ポイント

やわらかい生地なので返すときは要注意！大葉よりねぎのほうがおいしいかな？

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に何もないけどお腹がすいたよ～
レシピID : 492187 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/23

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冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわ
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