冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわ

冷蔵庫に何もない日に・・豆腐のふわふわ
豆腐!卵!大葉!冷蔵庫に何もなくてもおいしくゴハン☆

材料 (1枚分)

豆腐
小1パック(150g)
1個
大葉
好きなだけ(今回は6枚)
天かす(揚げ玉)
好きなだけ
小麦粉
大さじ1.5
小さじ1/2
適量
醤油
大さじ1ぐらい
鰹節
1パック

1

写真

豆腐をつぶして、卵、大葉、小麦粉、だしの素を入れて混ぜる。

2

写真

フライパンを熱し油をひき、天かすを入れる

3

写真

天かすの上に①のタネを流し、中火で3分。

4

写真

ひっくり返して中火でさらに3分。

5

写真

しょうゆをさっと回しかけ、鰹節をふってできあがり!!
超カンタン!

コツ・ポイント

やわらかい生地なので返すときは要注意!大葉よりねぎのほうがおいしいかな?

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に何もないけどお腹がすいたよ~
レシピID : 492187 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」