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鶏モモ肉と長ネギの酒粕焼き

鶏モモ肉と長ネギの酒粕焼きの画像

Description

バッチリ決まる味の比率は1:1:1☆
酒粕、みりん、醤油とお肉をビニール袋に入れてモミモミ☆洗い物も少なくてすぐ完成！

材料 （2人分）

鶏モモ肉
300g
長ネギ
1本
★酒粕
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
白ごま
少々
サラダ油
少々
鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。
    そこに★の調味料を加えて揉み込み、10分つけておく。

  2. 2

    ネギを4cmくらいに斜めに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を薄くひき、つけた鶏モモ肉を焼く。両面に焼き色がついたらネギを加えて蓋をして5分火を通す。

  4. 4

    ★漬け込んだタレも一緒にフライパンに入れます★

  5. 5

    鶏肉に火が通りネギが柔らかくなったら完成☆
    お好みで鷹の爪の輪切り、白ごまを振ります☆

コツ・ポイント

よく揉み込んでね☆

このレシピの生い立ち

酒粕が余っていたので☆
レシピID : 4923923 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年1月1日
写真
ma___111
簡単絶品でした(*^^*)
2018年3月18日
初れぽ
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

ネギたっぷり美味しそう！つくれぽありがとう☆

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momocream＋
鶏モモ肉と長ネギの酒粕焼き
by momocream＋