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おろし人参とトマトのスープ:-)

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Description

人参嫌いな私も飲める☆
まろやかで飲みやすいスープです！

材料 （2人分）

人参
1/3個
トマト
半分
└ミニトマトの場合
5~6個
油
大さじ1/2
水
100cc
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆水
300cc
塩
適量

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて摩り下ろし、トマトは小さめに切る

  2. 2

    └ミニトマトの場合は半分に切る

  3. 3

    鍋に油を引き、1と水100ccを入れてトマトを潰すように炒める

  4. 4

    水分が半分くらいになったら☆を入れて蓋をし、中弱火で5分加熱する

  5. 5

    蓋を取り味を見て塩で整える

コツ・ポイント

トマトを潰しながら炒めるのがポイント！
トマト好きなら多めに入れても♡
野菜の風味を味わいたいのでコンソメは少なめにして、塩で味を整えます！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に使いかけの人参と傷み始めたミニトマトがあったのでスープにしてみました。
レシピID : 4924215 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年12月14日
写真
ペペルトポロン
美味しくできました(*^^*)
2018年6月8日
初れぽ
写真
maily626
人参とトマトが沢山あったので♥美味しくできました。

美味しく作ってくれて嬉しいです！是非また☆感謝感激♡

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( )
芋女あすけ
おろし人参とトマトのスープ:-)
by 芋女あすけ