香ばしい♡水菜と焼きあげの麺つゆ和え

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Description

焼きあげの香ばしさがポイントです (*´▽`*)

材料

1束
1/2枚
麺つゆ
大さじ2~3杯

作り方

  1. 1

    水菜を2~3センチ位の長さに切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れ軽くラップをする。

  3. 3

    レンジで1分加熱したら、ザッと混ぜる。

  4. 4

    さらに1分加熱する。

  5. 5

    うすあげを縦半分に切り、細く千切りにする。

  6. 6

    フライパンを熱し、うすあげをカリッと焼く。

  7. 7

    水菜の水分を切り、麺つゆと焼いたあげを一緒に和えて出来上がり。

コツ・ポイント

加熱が足りないようなら、さらに1分加熱してみてくださいね。
うすあげを焼く時は焦げないように気を付けて下さいね。
水菜以外にも、小松菜・ほうれん草でも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

おひたしに何かアレンジは無いかなぁと思って作ってみました。
レシピID : 4925131 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/07

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