【離乳食初期】魚のかぶ雑炊の画像

Description

米粉で手軽に作れます!
ここで使用している魚は【たちうお(白身魚)】ですが、どの種類でも美味しです。

材料

mogcookの魚
10g(1パック)
10g
少々
大さじ1
かぶの茹で汁
大さじ5

作り方

  1. 1

    魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。

  2. 2

    かぶは皮を剥きすりおろします。

  3. 3

    小鍋に湯を沸かしかぶの葉を茹で細かく刻みます。

  4. 4

    その茹で汁を利用し米粉、魚、かぶを加え弱火で煮込み、かぶの葉を加えさっと煮れば、出来上がり♪

コツ・ポイント

米粉は水分をよく吸収するので水分量は月齢により加減しましょう。
かぶの根、葉ともにグルコシアネートという物質が含まれていて、免疫力アップに効果があります。
又貧血を予防する鉄分や葉酸もたくさん含まれています。

このレシピの生い立ち

栄養があって美味しいお魚を赤ちゃんにも食べてもらいたくて。
レシピID : 4926271 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/06/13

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