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パスタは時間通りにゆでる。ゆでている間に次の手順に進む。
フライパンにオリーブ油と薄切りのニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら白ワイン、汁気を切ったオイルサーディン、一口大に切ったキャベツを入れる。
キャベツに火が通ったら塩、コショウで調味し、ゆでたてのパスタを入れてできあがり。