簡単ロールケーキ☆抹茶 ココア も!!の画像

Description

回転式オーブンでも全然大丈夫!!
抹茶をココアにしたり
薄力粉25gにしてプレーンにしたり無限大...♪

材料

2個
18g
砂糖
25g

作り方

  1. 1

    写真

    簡単に100均で売っている
    ステンレストレーを使用♪♪
    型にシートをしいておく

  2. 2

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    Aを合わせてふるっておく
    卵を黄身と白身にわけ、
    それぞれボウルに入れる

    オーブンは180°に設定

  3. 3

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    卵白に砂糖半分を3回にわけて入れ
    ハンドミキサーでしっかりとメレンゲを作る

  4. 4

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    ハンドミキサーは洗わずそのまま!!
    別のボウルに黄身と残りの砂糖を入れ
    白くもったりするまで泡立てる

  5. 5

    メレンゲの半分をいれ混ぜる

  6. 6

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    Aを入れ混ぜ粉っぽさがなくなったら
    残りのメレンゲを入れ
    ゴムベラでサックリ切るようにあわせる

  7. 7

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  8. 8

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    型に入れ表面を均等にならし
    180°で10~15分焼く

  9. 9

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    焼けたら型から外し
    (シートはそのまま)
    ラップをふんわりかけて冷ます。

  10. 10

    あとは お好みで♥

コツ・ポイント

メレンゲはしっかり泡立てること☆

このレシピの生い立ち

うちの回転式
でもどうしてもロールケーキが食べたい!!
…から試行錯誤❁.
レシピID : 4928429 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/02/09

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