野菜ゴロゴロオムレツ
♡まーちゃん♬
作り方
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1
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じゃがいも、人参を7.8mmのサイコロ切りにする
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2
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600wの電子レンジでじゃがいも3.4分、人参4.5分チンする。
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3
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玉ねぎも四角くきる
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4
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フライパンにサラダ油を入れ挽肉と玉ねぎを炒める
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5
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ひき肉にあらかた火がとおったらじゃがいも、人参を加えて5.6分炒めながら塩胡椒もする
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6
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砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れて水分がなくなるまで炒める
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7
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たまご2個を割りマヨネーズを入れてかき混ぜて油を引いたフライパンに流し入る
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8
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炒めた具材半分をいれてオムレツにしあげる
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コツ・ポイント
じゃがいも、人参は柔らかい方が美味しいのでレンチン時間は加減して下さいねっ。
このレシピの生い立ち
あの頃はたまごがもっと薄かったけど懐かしくなって作ってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡まーちゃん♬
