ラピュタパン＊究極の目玉焼き

フライパンに大さじ1の油を入れ、中火で煙が出そうなくらい、良く熱する。

たまごを割り入れたら弱火にします。白身の部分に塩をパラリ。黄身に塩が掛かると見た目が良くありません。

時々フライパンを揺すりながら弱火のまま約5分。出来上がりです^^お好みで胡椒または醤油でどうぞ。