鮭のセイヨウワザビソース焼き

鮭のセイヨウワザビソース焼き
クリームソースに、ちょっぴりピリッとワサビの味がして、おいしいです。

材料 (4人分)

3切れ
ミックスベジタブル
適当
セイヨウワサビ(ホースラディッシュ)
すり下ろしたもの大さじ2
生クリーム(matglädde)
250cc
50cc
fiskfond(魚のだし)
小さじ2
※なければブイヨン
1
少々

1

オーブンを225度に温めておく。
耐熱皿にミックスベジタブルなどの野菜を並べ、その上に塩を振った鮭を並べる。

2

すりおろしたセイヨウワザビ、生クリーム、水、魚のだし(なければブイヨン)をあわせて混ぜ、ソースを作る。

3

鮭の上に、2のソースをどばっとかけ、225度のオーブンで焼く20分焼く。

コツ・ポイント

簡単です。
パスタにしてもおいしいかもしれません。

このレシピの生い立ち

いつもと違う鮭を食べたくて。
レシピID : 492981 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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