詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏むね肉のスタミナ焼き♪♪

鶏むね肉のスタミナ焼き♪♪の画像

Description

市販のソース？と思うくらい美味しいです♪是非是非作ってみてください^ ^

材料 （4〜5人分）

鶏むね肉2枚
約600g
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ3くらい
サラダ油
大さじ2くらい
酒
大さじ3くらい
焼肉のタレ
大さじ3
オイスターソース
大さじ1.5
ピーマン
5〜6個

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を繊維を断つ様に、厚さ1センチ程のそぎ切りにし、塩胡椒をして、片栗粉をまぶしておく♪

  2. 2

    ピーマンはタネを取って、乱切りにしておく♪

  3. 3

    サラダ油をフライパンにしいて、鶏むね肉を焼き、色がつき始めたら裏返して焼き、酒を振り入れてフタをて蒸し焼きにする♪

  4. 4

    むね肉に火が通ったら、ピーマンを入れ炒め、ピーマンに火が通ったら、焼肉のタレ、オイスターソースをいれて絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

片栗粉の衣でいい具合に蒸し焼きになり、むね肉が固くなりません。ピーマンを入れて火が通ったら、強火で一気に炒めると照り照りになります♪

このレシピの生い立ち

鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて考えました♪
レシピID : 4930221 公開日 : 18/02/10 更新日 : 18/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月24日
初れぽ
写真
sara62
焼肉のタレの代わりに顆粒ダシを使いました！

なるほど〜(^^)アイデアありがとうございます♡♡♡

つくれぽを書く

( )
なにわのオカン♪
鶏むね肉のスタミナ焼き♪♪
by なにわのオカン♪