圧力鍋で簡単！おいしい煮豚と煮たまご

豚肉ブロックをたこ糸でしばり、塩コショウをしっかり目にまぶします

フライパンで肉の表面を焼きます。
適度な焼き目がつけばOK！

圧力鍋にお肉とAの調味料をすべて入れ火にかけます。
圧力がかかったら弱火にして7分煮ます。

煮たまごを作る場合はタレにBゆでたまごを浸けます。

お鍋でそのまま浸けてもいいし、お肉をスライスしてからタッパなどで浸け置きすると味がさらにしっかりと染み込みます。

今回はお鍋に浸けてから、盛り付けたあと残りをカットしタッパに保存しました。