もっちり美味しい★れんこんバーグ★

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Description

《人気検索1位★》れんこんのカリカリした食感とモチモチした食感のハンバーグです。

材料

小1/2
にんにく
1かけ
塩コショウ
少々
パン粉
20g
1個
⚫砂糖
小さじ1
⚫みりん
大さじ1
⚫酒
大さじ1
⚫しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒めておく。れんこんは皮を剥き、すりおろす分と粗めのみじん切りにわける。

  2. 2

    れんこんのすりおろしにパン粉を入れふやかしそこに炒めた玉ねぎ・ミンチ・粗めに切ったれんこん・卵・塩コショウを入れこねる。

  3. 3

    あとは成形して普通のハンバーグのように焼く。焼けたらフライパンをキッチンペーパーで拭き取り、⚫のたれと絡めて出来上がり★

  4. 4

    写真

    2018.2.17追記
    ≪れんこんバーグ≫人気検索トップ10入り☆ありがとうございます☆是非作ってみてください☆

  5. 5

    写真

    2018.3.9追記
    『れんこんバーグ』の人気検索1位になりました☆ありがとうございます☆是非、作ってみてくださいね☆

コツ・ポイント

れんこんのすりおろしにパン粉を浸してください。味付けは和風で。

このレシピの生い立ち

我が家のれんこんバーグ★
レシピID : 4933186 公開日 : 18/02/12 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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道化師毒猿
本当にフワフワ、レンコンのシャキシャキが本当に美味しかったです

ありがとうございます★こんなハンバーグもいいですよね★