白玉粉でポンデケージョの画像

Description

本場よりもっちもちのポンデケージョができます。

材料 (40個分くらい)

200g
小さじ0.5杯
大さじ1.5杯
大さじ2杯
210g

作り方

  1. 1

    白玉粉をめん棒などで砕く。
    (ある程度細かくなればOK。)

  2. 2

    塩、粉チーズ、ピザ用チーズを1に入れて混ぜる。

  3. 3

    油(米油を使いましたが、サラダ油やオリーブオイルでもOK)を2に入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    3に人肌(30〜40度程度)にあたためた牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。乾燥具合によって10gくらい増やしてもOK。

  5. 5

    オーブンに予熱(180度)をセットして、適当に丸めて、オーブン皿に並べる。

  6. 6

    12〜15分くらい焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

3でお好みで胡椒やローズマリー、ベーコンやサラミ、カレー粉、黒ごま、ドライトマトなど、お好きなものを追加いただくと飽きがきません。
また、水分を牛乳のかわりにトマトジュースにしても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

キャッサバ粉がなかったのですがどうしてもポンデケージョが食べたくなり、適当にアレンジしたら、想像以上に美味しくできたので書き留めておきました!
レシピID : 4933213 公開日 : 18/02/12 更新日 : 18/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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あーりょうママ
子供にせがまれてまた作りました!簡単で美味しいです(^^)粉によって牛乳の量調整する必要がありますね。多すぎました💦
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あーりょうママ
とろけるチーズで作ったのでほぼチーズ餅みたいになりましたが、とても美味しかったです。子供達が喜んで食べました!
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Chippora
モチモチで美味しかったです!すぐ出来て嬉しい!

ありがとうございます!喜んでいただけで嬉しいです。

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クック☆★☆
本当に本場よりもちもちです!トースターでもできました✨

ありがとうございます♪ゴマ入り美味しそうですね!!