カリカリ♪玉子焼き

カリカリ♪玉子焼き
これって!!
とんぺい焼き??
美味しく出来ました★

材料 (2人分)

豚バラ
100g
脂カス
塊(小) 2個
玉子
4個
塩・こしょう
少々

1

脂カスは、スライス
豚バラは。食べやすい大きさにきる。
玉子は、軽く混ぜ合わせておく。

2

脂カスを炒めます。
※油はひきません。
油が出てきたら、
豚バラを重ならないように両面焼きます。
軽く塩・こしょうを振ります。

3

脂カスがカリカリに見えてきたら、玉子を流し入れます。
塩・こしょうをふります。
※火は強めです。

4

音がパチパチ聞こえてきたら弱火にして、表面の玉子が固まる前にくるっとまきます。

5

美味しく焼けたら、マヨネーズとお好み焼きのたれをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

絶対失敗しません!!
カリカリに出来ますよ!!

このレシピの生い立ち

以前、お好み焼きをした時の材料の脂カスが大量に余っているので・・。
とんぺい焼き風に作ってみたかったので、作ってみました。
レシピID : 493337 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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