おからとPMと甘酒と豆乳でカップケーキ
タネを蒔こう！
作り方
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1
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溶かしたバターと菜種油に砂糖を加えて混ぜる。
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2
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卵と豆乳を加えてよく混ぜる。
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3
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甘酒、生おからを入れて混ぜる。
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4
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オーブンを180度に余熱を始める。
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5
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その間に、ミックスを加えて、ざっくり混ぜる。
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6
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カップに八分目くらいに入れ、上にレーズンをのせる。
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7
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20分焼いて、表面がほんわかきつね色になり、爪楊枝を刺しても中の物が付いて来なければ出来上がり。
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コツ・ポイント
ボールにどんどん入れていくだけ。
簡単です。
簡単です。
このレシピの生い立ち
生おからを使ったデザートが食べたかったし、砂糖、卵、バターを少な目にしたかったので。HMは砂糖が入っているけれど、パンケーキmixは砂糖無し。砂糖少な目で、玄米糀で作った甘酒が残っていたので使いました。まろやかな甘味で美味しいです。
