肉汁うどんの画像

Description

つけ汁につけて食べる肉汁うどんです

材料 (2人分)

200g
1本
玉うどん
2つ
つけ汁
800ml
★めんつゆ2倍濃縮
200ml
★ほんだし
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
薬味
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎを3cm程度に切りフライパンに油を入れて焦げ目がつくまで強火で炒める

  2. 2

    豚肉は1口サイズに切り、1と一緒に炒める

  3. 3

    炒めたネギと肉を取り出す

  4. 4

    鍋に水を入れて、沸騰しそうなところで、炒めたネギと肉を入れ、★の調味料を入れて沸騰させる

  5. 5

    別の鍋で沸騰したお湯の中にうどんを入れ、表示時間うどんを温める

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単おいしい肉汁うどんを食べたくて
レシピID : 4934174 公開日 : 18/02/12 更新日 : 18/02/20

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