ヴァレンタインにマドレーヌショコラ
Description
マドレーヌの生地にココアを加えて焼き、チョコでコーティングするだけ!
材料
(小さいシェルなら25から27個分)
作り方
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1
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レシピID:1207180を参照してマドレーヌを焼く。
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3
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チョコレートが固まったら出来上がり。ボールに残ったチョコは温めたミルク(分量外)を入れて溶かし、ホットチョコレートに!
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コツ・ポイント
溶かしたチョコレートをかける時、マドレーヌはワイヤーラックの上などに置いて安定させた状態で行うとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
何年か前に娘が誕生日に配ったもの。イギリスでは、職場でも学校でも誕生日の当事者がお菓子やケーキを配る習慣があるのです。昔の写真を見て、ヴァレンタインにもいいかもとレシピをおこしました。