アジフライ
作り方
-
-
1
-
ゼイゴ、ウロコ、内臓を出し、3枚におろします。
-
-
-
2
-
塩、こしょうを振り、小麦粉、卵、パン粉を付けて、170~180℃の油できつね色になるまで揚げるだけ。
-
-
-
3
-
キャベツとレモンを添えて、アジフライの完成です!
-
コツ・ポイント
3枚におろした時に、小骨を取っておくと、骨が気になりません。
このレシピの生い立ち
刺身、塩焼きとくれば、やっぱりアジフライ!
タルタルソースを付けて食べても美味しいです!
タルタルソースを付けて食べても美味しいです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)