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豚肉大根オールフリー味噌煮込み

豚肉大根オールフリー味噌煮込みの画像

Description

新しくなったオールフリーでレシピを考えました
オールフリーを飲みながら、お酒のアテに、ご飯のお供にどうぞ

材料 （4人分）

豚肉
800ｇ
大根
1/2本
卵
4個
オールフリー
350cc
水
200cc
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ2
味噌
大さじ4
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作る
    米のとぎ汁で大根を下茹でする

  2. 2

    写真

    深めのフライパンで豚肉を両面焼く
    (テフロン使用なので油はひいていません)

  3. 3

    写真

    両面焼けたらオールフリー1缶と水を入れる

  4. 4

    写真

    砂糖、みりん、味噌を入れてアルミホイルで蓋をして中火で20分煮込む
    アクが出てきたら取ってください

  5. 5

    写真

    煮込んだら最後に醤油を入れる

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

今回は豚肉角切りを使いました(お安かったので)豚バラやスペアリブ、手羽元でも美味しく出来ると思います。
高校生男子がいるので肉が多めになっています。
お好みでカラシを付けてみるのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

稲垣吾郎さんと香取慎吾さんのCMしているオールフリーでレシピを考えました
レシピID : 4935825 公開日 : 18/02/13 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月20日
初れぽ
写真
クックN38E0C☆
オールフリーが活用出来て良かったです。味噌味美味しかったです

作っていただいてありがとうございます☆

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( )
ようこ☆sma
豚肉大根オールフリー味噌煮込み
by ようこ☆sma