無水キーマカレーの画像

Description

家にあるもので、簡単、短時間でカレーを作れます!

材料

約400グラム
約1/2玉
ひとつまみ
カレールー
1/2箱

作り方

  1. 1

    厚手の鍋にひき肉を入れて、弱火をつける。

  2. 2

    キャベツをみじん切りにする

  3. 3

    ひき肉に火がとおったら、キャベツを入れる

  4. 4

    脂が全体に回ったら、塩をひとつまみ入れる。

  5. 5

    塩を入れて、キャベツから少し水分が出てくる。

  6. 6

    プチトマト(トマト)を入れ、蓋をする

  7. 7

    トマトからも水分が出てくる

  8. 8

    鍋の中央にくぼみをつくり、カレールーを入れ、溶かす

  9. 9

    ルーが全体にまわったら、完成

コツ・ポイント

味が薄かったら、オイスターソースや醤油で、味を整えてください。
今回は、入れてませんが玉ねぎや人参のみじん切りを入れても、美味しいです!

このレシピの生い立ち

キャベツの大量消費に、子供の好きなカレーに!
いっぱい作って、冷凍保存もできる!
我が家のお助けアイテム!
レシピID : 4936937 公開日 : 18/02/14 更新日 : 18/02/14

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