濃厚ザッハトルテ
Description
ブラウニーを土台にするので、とっても濃厚!1つのレシピで2種類作れます。泡立てなしで順番に混ぜていくだけで簡単です。
材料
(18cm 丸型)
■
ブラウニー生地
180g
バター
60g
砂糖
60g
60cc
2個
60g
15g
2g
■
グラサージュ
150g
50cc
ラム酒
10cc
作り方
コツ・ポイント
ブラウニーとして完成させる時は、生地の方にラム酒を入れると香りよく仕上がります。
このレシピの生い立ち
夫が濃厚なチョコレートケーキが好きで、リクエストに応えて試行錯誤した結果、ブラウニーを土台に作ってみたら、とっても濃厚にできあがりました。
(
)